計測オタクの生活ログ

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【お米3食ダイエット2/3】7ヶ月目から動き出した本当の理由。代謝が戻った証拠をデータで見つけた

前回、お米3食ダイエット最初の半年で体重が▲0.4kgしか動かなかった話を書いた(停滞期編)。

その続きである。2025年4月、7ヶ月目に入った頃から、急に体重が動き出した。5ヶ月で▲1.43kg。停滞期と何が違ったのか、私はずっと不思議に思っていた。

「お米3食」の方針は変わらない。あすけんスコアもほぼ同じ。カロリーを大幅に減らしたわけでもない。飲み会の頻度もほぼ変わらない(7月は月13回飲んでいた)。なのに体重だけが動いた。

今回、Oura Ringのデータをじっくり見直して、ようやく腑に落ちた。動いたのは「摂取」ではなく「消費」の方だった。つまり、私の代謝が静かに回復していた。元記事で触れたけんとのダイエット講座の予告——「代謝が戻るまで横ばいになる」——は、本当だったのである。

減量期5ヶ月の体重推移グラフ

▲ 減量期5ヶ月の体重推移。岩盤の半年が終わると、人は動き出す。

結論を先に:5ヶ月の戦果一覧

停滞期と違い、今回は数字が動いている。生きている数字である。

項目 開始(2025年4月) 終了(2025年8月) 変化
体重 67.27kg 65.84kg ▲1.43kg
体脂肪率 15.66% 14.77% ▲0.89pt
筋肉量 53.78kg 53.22kg ▲0.56kg
内臓脂肪レベル 8.76 7.94 ▲0.82
体内年齢 34.8歳 33.9歳 ▲1.0歳

5ヶ月で▲1.43kg。月平均で▲0.29kgのペースである。停滞期の半年で▲0.4kgだったことを考えると、月あたりのペースは約4倍に加速している。急加速ではないが、停滞期から見ると別世界だ。

注目すべきは内臓脂肪レベルが8.76→7.94に下がったこと。タニタの基準では10未満が「標準」、10〜15が「やや高い」とされている。標準範囲の中でも、より下に進んだ。体内年齢も1歳若返った。地味だが嬉しい変化である。

月別データ:じわじわと、しかし確実に

月ごとの推移を見ると、停滞期のような暴れた波はない。緩やかな下り坂を、淡々と歩いている感じである。

体重平均 最小 最大 体脂肪率 前月比
2025年4月 67.27kg 66.1kg 68.4kg 15.66% ▲0.86kg
2025年5月 66.78kg 65.6kg 67.6kg 15.60% ▲0.49kg
2025年6月 66.40kg 65.6kg 67.3kg 15.38% ▲0.38kg
2025年7月 65.93kg 64.7kg 67.4kg 15.21% ▲0.47kg
2025年8月 65.84kg 65.5kg 66.3kg 14.77% ▲0.09kg

4月、いきなり▲0.86kg。これは前月の3月から見たら最大の変動である。「あれ、減ってない?」と気づいたのはこの月だった。5月、6月、7月、8月と、毎月少しずつ減り続ける。5ヶ月連続で前月割れ。停滞期の私が見たら涙を流す数字である。

注目は7月、最小体重が64.7kg。これは記録開始以来初めての64kg台後半である。「6」の数字を最初に見た瞬間は、思わずタニタを二度見した。故障を疑った。疑ったが、故障ではなかった。本当に減っていたのである。

体重・体脂肪率の二軸グラフ(減量期)

▲ 体重(青)も体脂肪率(オレンジ)も、両方が右肩下がり。停滞期と違い、両者の方向が一致している。

まず却下された仮説:カロリー説

体重が動いた理由を、最初は「カロリーが減ったから」だと思った。これがダイエットの一般論だからである。でも数字を並べてみると、そんなに減っていない。

あすけんスコア 記録上のカロリー P(g) F(g) C(g)
2025年4月 52点 1,695kcal 78.2 49.5 181.3
2025年5月 50点 1,805kcal 76.6 56.4 204.1
2025年6月 51点 1,804kcal 76.6 54.4 197.8
2025年7月 54点 1,655kcal 71.4 53.4 180.7
2025年8月 54点 1,637kcal 77.9 53.0 188.8

停滞期の月平均は1,971kcal、減量期は記録上1,719kcal。差は▲252kcal/日である。1日おにぎり1.5個分しか減っていない。

正直に書きます:このカロリー記録は信頼できない

ここで正直に告白する。減量期のあすけんカロリー、特に飲み会日の記録は不完全である。

日記を見返すと、4月から7月までの飲み会回数はこうだった。

  • 4月: 9回
  • 5月: 9回
  • 6月: 10回
  • 7月: 13回(月の半分近い)

月8〜13回。停滞期と変わらない、それどころか7月は明らかに増えている。「飲み会を減らしたから痩せた」という物語は、最初から成立しない。

では飲み会日のあすけん記録はどうなっていたか。確認すると、飲み会の途中まで記録して、酔って後半の記録を入れずに寝てしまった日がかなりある。特に7月は飲み会13日のうち9日(69%)が「記録1,000kcal台」で終わっていた。明らかに足りていない。

これらの日を「実際は2,800kcal食べていた」と仮定して再計算すると、減量期の月平均カロリーは以下のようになる。

記録上カロリー 飲み会補正後
2025年4月 1,695kcal 1,818kcal +123
2025年5月 1,805kcal 1,936kcal +131
2025年6月 1,804kcal 2,007kcal +202
2025年7月 1,655kcal 2,102kcal +448

4ヶ月平均で約1,966kcal停滞期(1,971kcal)とほぼ完全に同じである。誤差の範囲。

つまり摂取カロリーは、停滞期と減量期で実質的に同じだったのである。「カロリーを削ったから痩せた」は、私のデータでは成立しない。

真犯人:消費カロリーが増えていた

では何が変わったのか。摂取が同じなら、消費が増えたとしか説明がつかない。そして実際、Oura Ringのデータを見ると、消費の方が動いていた。

指標 停滞期(2025年1〜3月) 減量期(2025年4〜8月) 変化
活動消費(kcal/日) 271 333 +62kcal
総消費(kcal/日) 2,230 2,290 +60kcal
歩数(歩/日) 6,125 6,696 +571歩
最低心拍(bpm) 63.1 59.9 ▲3.2bpm
HRV(ms) 24.9 29.6 +4.7ms

※Ouraの計測は2024年12月29日からのため、停滞期は1〜3月の3ヶ月平均で比較

1日あたり消費カロリーが約60kcal増えている。月にすると+1,800kcal。これは脂肪換算で約0.25kg分。減量期5ヶ月で1.25kg分。体重が▲1.43kg減った理由として、ほぼ説明がつく。

歩数が571歩増えた効果も含まれているが、注目すべきは最低心拍が▲3.2bpm下がっていること、そしてHRVが+4.7ms上がっていることである。これは「同じ動きでも体が効率よく動くようになった」ことを示す指標だ。つまり、基礎代謝が上がっていた可能性が高い。

けんとの予告は本当だった

ここで思い出すべきは、元記事で書いたけんとのダイエット講座の予告である。

「お米食に切り替えた最初のうちは、代謝が回復するまでの間、一時的に体重が増えたり横ばいになったりすることがある」

この予告がなければ、私は3ヶ月目で挫折していた。「お米食べて痩せるなんて嘘じゃないか」と判断して、また糖質制限に出戻りしていた可能性が高い。

でも予告があったから、6ヶ月の岩盤を耐えられた。そして耐えた後、本当に予告通りのことが起きた。HRV+4.7ms、最低心拍▲3.2bpm、活動消費+62kcal/日。これらは「代謝が戻った」と表現するのが、私のデータで一番しっくり来る変化である。

「代謝が戻った」を主観で語ることは、ダイエット界隈ではよくある話だが、Oura Ringの数字で、しかも他人と比較しない自分の前後比較で見えるのは、計測オタク冥利に尽きる。

Oura3指標(活動消費・最低心拍・HRV)の推移

▲ Oura Ringが捉えた代謝回復のサイン。3つの指標が同じ方向に動いている。

体重・体脂肪率以外で動いた指標

内臓脂肪レベル: 8.76 → 7.94

減量期5ヶ月で▲0.82。タニタ基準では10未満が標準だが、その中でもさらに下に進んだ。「標準の中の優等生」ゾーンに入りつつあるのだ。40代男性としてはかなり良い。

体内年齢: 34.8歳 → 33.9歳

1歳の若返り。停滞期と合わせると、開始時37.0歳から33.9歳まで合計▲3.1歳分若返ったことになる。体重▲2.7kgで内臓と筋肉が3歳分若返るなら、コスパが良い。

筋肉量: 53.78kg → 53.22kg(▲0.56kg)

これは正直、減らしたくなかった指標である。減量期は体重が動くと筋肉も多少削れるのは仕方ない。それでも0.56kg減で済んだのは、お米3食でしっかり炭水化物を取っていた効果だと思う(タンパク質だけ取って糖質を絞ると、もっと筋肉は落ちる)。

減量期の3つの教訓

  1. 「動き出した瞬間」は突然来る。毎日体重計に乗っているとわかるが、ある月から急に下げ止まらなくなる。停滞期を続けていれば、それは必ず来る(と、停滞期を抜けた人間が言っている)。
  2. カロリーじゃなく代謝が動いていた。摂取はほぼ変わらない。変わっていたのは消費の方。「ダイエット=カロリー制限」という常識は、私のデータでは半分しか合わなかった。残り半分は「代謝の回復」だった。
  3. 食事記録には限界がある。飲み会で酔っぱらった日のあすけん記録は、間違いなく実態より低く出ている。計測オタクとして正直に書くと、自分のあすけん記録は信用しすぎないほうがいい。でも、代わりにOura Ringの「消費」側のデータがあった。1つのデバイスで足りない部分を、別のデバイスが埋める。これが計測オタクの強みである。

停滞期で苦しんでいる人へ。お米3食を続けてください。そして体重計だけでなく、できれば消費カロリーや心拍が見えるデバイスも併用してください。動いていないように見えても、体は静かに変わっている。その瞬間が来た時、データはちゃんと教えてくれる。

OGP減量期

▲ 代謝回復の証拠を捉えてくれたOura Ring Gen4。停滞期の心の支えはタニタ、減量期の答え合わせはOuraだった。

次の記事:定着期編

減量期5ヶ月で▲1.43kg。65.8kgまで来た。ここから先、体重をどう「維持」するかが問題になる。2025年9月、私は1年経った節目に、わかりやすくリバウンドを食らう。+0.6kgのリバウンドである。

そこからの8ヶ月間、65kg台で粘った話は次の定着期編へ↓

 

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※本記事のデータはあすけん(食事)・タニタRD-60S(体組成)・Oura Ring Gen4(活動・睡眠・心拍)を毎日記録した実測値です。あすけんの飲み会日の記録は不完全な日があり、本記事ではそれらを「実際は2,800kcal」と仮定して補正しています。Oura Ringの計測は2024年12月29日からのため、停滞期との比較は2025年1〜3月の3ヶ月平均で行いました。